很香一道家常菜哦！！
真是香喷喷啊！！
真是香喷喷啊！！
| 主料 | ||
| 猪肝适量 | 韭菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 玉米油适量 | 食盐适量 |
| 料酒适量 | 白糖适量 | 鸡精适量 |
| 酱油适量 | 淀粉适量 | |
韭菜炒猪肝的做法，共7个步骤
1/7. 先将新鲜的猪肝洗干净后用清水泡30分钟左右
2/7. 然后捞出沥干水分后，切成小片，放入碗中加入食盐、酱油、淀粉拌匀后腌制10分钟
3/7. 韭菜洗赶紧后切段备用
4/7. 锅中放入少许的玉米油，油热后先把姜放入炒香，然后放入猪肝片翻炒，加入少许料酒
5/7. 待猪肝炒熟后，加入韭菜翻炒
6/7. 加入少量的白糖、鸡精、食盐调味即可出锅
7/7. 装盘即可 很香哦
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