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1/5. 烧水放姜片,鸡肝洗净下水煮,水沸取出
2/5. 洋葱切条或块备用
3/5. 锅中倒少许油,加洋葱,炒香后加鸡肝、酱油、盐
4/5. 加一杯水炖一下让鸡肝熟的彻底,但不要太老了。水干起锅入盘。
5/5. 开吃!
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