麻辣香肠香菇饭

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自制麻辣香肠一周了，一直想吃，老公就说没晾好，今天找个理由做米饭，先尝尝

麻辣香肠香菇饭的做法，共7个步骤

1/7. 大米洗净入锅

2/7. 胡萝卜、香菇切块

3/7. 香肠切块

4/7. 西红柿洗净去蒂(之所以放三个是因为太小)

5/7. 米锅里加蚝油、加水，水量比正常米饭要少(我加了泡香菇的水)，加入胡萝卜、香菇、香肠搅拌均匀后将西红柿放在上面，煮饭。

6/7. 饭好了，用筷子把西红柿的皮拿掉，搅拌米饭。

7/7. 开吃!

快速泡发香菇：干香菇冲洗去浮尘，放入乐扣盒内，加入没过香菇的开水，盖上盖子，摇晃约十分钟，香菇基本上就好了。泡香菇的水也不要扔掉，沉淀后去渣子做汤很好哟

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