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鲜玉米粒饼

鲜玉米粒饼

漫香小屋

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这个饼类似的以前也做过,上次是把鲜玉米全磨成蓉,这次一部分磨成蓉,一部分切成粒,口感上稍有不同,个人更喜欢这次的,因为香香糯糯的口感,而且能吃到看得见的玉米粒,感觉很不错。
主料
糯米粉适量玉米粉适量鲜甜玉米适量
熟黑芝麻适量
辅料
白糖适量

鲜玉米粒饼的做法,共7个步骤

鲜玉米粒饼的做法图解1

1/7. 原料图。糯米粉和玉米粉以2:1的比例。

鲜玉米粒饼的做法图解2

2/7. 取1/3的甜玉米取粒稍切碎。

鲜玉米粒饼的做法图解3

3/7. 把另外2/3的玉米磨成蓉,加到粉里。

鲜玉米粒饼的做法图解4

4/7. 把玉米粒、玉米蓉、粉类加适量白糖,拌匀。

鲜玉米粒饼的做法图解5

5/7. 加适量温水和成软硬适中的面团。

鲜玉米粒饼的做法图解6

6/7. 平底锅放少量油。把面团整成一个个小饼,并粘上芝麻,放在锅中。

鲜玉米粒饼的做法图解7

7/7. 中小火煎至两面金黄,喷香软糯的健康小饼就出炉啦,哈。。

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营养信息

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  • 鲜玉米粒饼热量984 千卡
  • 脂肪4.86 克
  • 蛋白质11.86 克
  • 碳水化合物156.85 克
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