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全蛋蛋糕

全蛋蛋糕

伊颖芳

伊颖芳

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小小蛋糕,好好吃的。刚开始做两次,象石头般硬,经多次请教学习,出师了。请看。松软香甜可口。
主料
鸡蛋150克白砂糖120克植物油100克
100克面粉200克
辅料
麦芽糖40克蛋糕油7.5克泡达粉4克
1克芝麻少许

全蛋蛋糕的做法,共12个步骤

全蛋蛋糕的做法图解1

1/12. 选择新鲜鸡蛋

全蛋蛋糕的做法图解2

2/12. 第一步:加入白砂糖、加入蛋糕油。

全蛋蛋糕的做法图解3

3/12. 用打蛋器打发

全蛋蛋糕的做法图解4

4/12. 打发成泛白粘稠奶油状态

全蛋蛋糕的做法图解5

5/12. 打蛋器提起呈鸡尾状

全蛋蛋糕的做法图解6

6/12. 第二步:加入(水、麦芽糖、植物油、泡达粉)搅拌液。

全蛋蛋糕的做法图解7

7/12. 第三步:加入面粉、泡达粉。

全蛋蛋糕的做法图解8

8/12. 准备烤焙模具

全蛋蛋糕的做法图解9

9/12. 面糊装入模具中。上表面洒上芝麻。

全蛋蛋糕的做法图解10

10/12. 放入烤箱烤制,上下火200度,烤20分钟。

全蛋蛋糕的做法图解11

11/12. 烤好,取出。

全蛋蛋糕的做法图解12

12/12. 装盘。金黄松软香甜可口的小蛋糕。

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营养信息

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  • 全蛋蛋糕热量1961 千卡
  • 脂肪111.01 克
  • 蛋白质23.86 克
  • 碳水化合物163.12 克
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