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1/2. 步骤很简单就不上图了。红薯放一段时间会很甜,水份不太有反而油炸时很快很干。削皮,切长条,下油锅炸至酥松。
2/2. 沥油。奶锅内放糖和水,中火熬至发红,倒入薯条,切拌均匀后洒上白糖,出锅待凉,摆盘。
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