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山楂红果酱

山楂红果酱

daisy192

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苹果和山楂简直是绝配,苹果吸收了山楂的香味,让果酱不仅口感好,而且营养价值较高!
主料
苹果350克山楂200克冰糖180克
麦芽糖80克

山楂红果酱的做法,共10个步骤

山楂红果酱的做法图解1

1/10. 苹果清水冲洗干净,去核备用

山楂红果酱的做法图解2

2/10. 先切成小块

山楂红果酱的做法图解3

3/10. 再切成小丁,我比较喜欢果粒感觉,所以切的较大

山楂红果酱的做法图解4

4/10. 加入盐腌制片刻

山楂红果酱的做法图解5

5/10. 锅里倒入少许水,放入苹果丁

山楂红果酱的做法图解6

6/10. 加入适量冰糖

山楂红果酱的做法图解7

7/10. 再加入麦芽糖

山楂红果酱的做法图解8

8/10. 放入山楂,我的山楂是提前熬好的酱,所以最后放入!如果不是山楂酱和苹果同时加入

山楂红果酱的做法图解9

9/10. 小火慢慢熬成粘稠

山楂红果酱的做法图解10

10/10. 汤汁收尽即可食用

小窍门

用盐腌制一会儿苹果,去除涩味儿

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营养信息

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  • 山楂红果酱热量1347 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质6.9 克
  • 碳水化合物206.1 克
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