虾仔饼是北海有名的小吃之一。街边经常有人卖炸番薯和虾仔饼，小时候经不住嘴馋，买来吃过，很香甜。
| 主料 | ||
| 狗虾适量 | 鸡蛋3个 | 小麦粉适量 |
| 盐适量 | ||
虾仔饼的做法，共5个步骤
1/5. 放入适量盐，打散鸡蛋。
2/5. 加入适量面粉，顺着方向搅拌。
3/5. 加入鲜活的狗虾。
4/5. 锅放油，中火煎虾饼。
5/5. 煎好上碟。
小窍门
今天忘买葱了，虾仔饼有点葱花会更香。
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吃虾仔
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