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QQ糖布丁

QQ糖布丁

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主料
QQ糖1小袋鲜奶250毫升蛋黄1个

QQ糖布丁的做法,共4个步骤

QQ糖布丁的做法图解1

1/4. 什么口味都可以,它主要起凝固作用,成品没有果味。

QQ糖布丁的做法图解2

2/4. 隔水煮糖,35度以上糖基本会化掉。

QQ糖布丁的做法图解3

3/4. 待化的糖冷却后加鲜奶和蛋黄搅拌(鲜奶变成和QQ糖差不多一样的颜色就可以啦,由于温度等原因糖可能化不完,这个不要紧啦)

QQ糖布丁的做法图解4

4/4. 最后放进冰箱冷藏一晚即可。

小窍门

糖化完冷却后在放鲜奶,不然奶会凝固的。

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营养信息

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  • QQ糖布丁热量152 千卡
  • 脂肪29.64 克
  • 蛋白质16.2 克
  • 碳水化合物7.79 克
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