主料 | ||
面条400克 | 鸡肉250克 | 娃娃菜半棵 |
葱花适量 | 盐适量 | 姜适量 |
1/5. 鸡肉洗净切块,放锅里,加入姜块,先大火烧开,再小火炖煮。
2/5. 接着洗净娃娃菜、大葱,切好备用。
3/5. 另起一锅,放水烧开,放少许盐,先将娃娃菜烫煮两分钟,捞起。接着也把切好的大葱烫煮一下捞起。
4/5. 接着继续把烫青菜的水烧开,放面条煮至八分熟,捞起,分别装入三个大碗里。嘿嘿,我家三口。把前面烫好的青菜、大葱也分装好。
5/5. 最后,给鸡汤放盐调味,关火,肉捞起,把汤倒入装好面条、青菜的碗里,开吃吧!鸡汤本来就鲜,不用再放味精、鸡精之类的调味品,只需放盐就很美味。我家里根本不买味精、鸡精这些东西。
过年大鱼大肉的,偶尔来一碗清爽的鸡汤面,也是很好的享受喔