干锅多味羊肉

1/8. 将羊肉切成小块备用

2/8. 放入各种香料，用高压锅压一会，里面放少量水，料酒，生抽。水开后，转小火5分钟。

3/8. 高压锅压完后

4/8. 用炒锅，先放入辣椒生姜煸香

5/8. 从高压锅中捞出羊肉，加点高压锅中的原汤

6/8. 放盐，放生抽，盖上锅盖。小火慢炖5分钟2，大火收汁

7/8. 收汁后继续煸炒，煸香后即可