| 主料 | ||
| 鲍鱼6个 | 大蒜若干 | |
蒜蓉鲍鱼的做法，共5个步骤
1/5. 将鲍鱼洗净，壳清洗干净备用，鲍鱼肉洗净切十字花，放入料酒腌制
2/5. 将蒜切成蒜末待用
3/5. 锅中放入少量油，油开后放入酱油、蒜末，炒出香味后，加入少量蚝油出锅
4/5. 将炒制的蒜末铺在鲍鱼上，放入蒸锅，上汽后8分钟出锅
5/5. 出锅后，点缀一下
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