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1/3. 1 白萝卜一只,切成薄片。在水中焯熟。但是不能煮的太久,不然萝卜会塌掉。要保持萝卜本身的爽脆。1-2分钟足够。然后捞起,晾凉备用。
2/3. 2 用剩下的萝卜和一个雪梨,炖汤。
3/3. 3 将焯熟的萝卜,做成花的形状,底部用牙签固定。然后放入煮好的甜汤中,加入白糖即可引用。
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