翠玉虾皮鸡蛋

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吃惯了瓜片炒鸡蛋，今天换个吃法。加点虾皮，马上味道变得更鲜了。黄瓜不炒了，保持原味，这样吃起来口感更清新。豆豆对这个菜表现的不错，先吃鸡蛋，再吃黄瓜，而且对平时不喜欢的虾皮，也没以以前那么烦感，可能光顾着好玩了~不管怎么样，吃了不少~炒鸡蛋时又加了些水，这样炒出来更嫩~

翠玉虾皮鸡蛋的做法，共6个步骤

1/6. 准备食材。

2/6. 鸡蛋打散，加适量的清水。

3/6. 在打散的鸡蛋中加入虾皮，搅拌均匀。

4/6. 锅中油烧热，倒入鸡蛋，炒熟。

5/6. 炒至鸡蛋开花即可。

6/6. 黄瓜做成围边，花边，放入鸡蛋和枸杞。

1.打鸡蛋时加一些水，这样炒出来的鸡蛋会很嫩！
2.锅中油不能少也不太多，油热后倒入鸡蛋，这样鸡蛋会膨大很多，颜色也很漂亮！

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