| 主料 | ||
| 白菜适量 | 干红辣椒一根 | 大蒜一瓣 |
| 醋适量 | 盐适量 | |
留学生一人食-醋溜白菜丝的做法，共3个步骤
1/3. 干红辣椒撕成几段 大蒜切成末 白菜切丝备用
2/3. 热油 放辣椒大蒜煸一下 然后先放白菜帮下去炒 过一会儿放菜叶 我是这时候放盐 盖盖子 就能让白菜出水 煮的软烂
3/3. 最后加醋 喜欢生抽的可以放一点 尝尝味道差不多就可以出锅啦~ 我是搭配电饭煲煮的玉米燕麦粥吃哒
小窍门
我比较喜欢软烂的口感 所以先放盐白菜出水煮软 喜欢吃比较脆的口感的朋友 可以最后出锅前再放盐
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