主料 | ||
心里美1个 | 香醋10毫升 | 木糖醇(或白糖)少许 |
白芝麻少许 | 盐少许 | 香油少许 |
香菜少许 | 鸡精少许 |
1/5. 心美一个,洗干净,去头去尾。
2/5. 切成丝,加入少许盐(能去除多余水分,也可以去除萝卜的涩味),盐二十分钟!
3/5. 二十分钟后,萝卜用矿泉水投一遍,挤出多余水分和盐分。
4/5. 萝卜丝里加入木糖醇(或白糖),香醋,少许盐,鸡精,香油,拌一下!(调料的配比依个人口味,但是香醋的量一定要多一些!)
5/5. 吃的时候加白芝麻,香菜!配些粗粮主食会更搭。我做了香煎玉米杂粮饼搭配吃,稍等会有制作方法上传。