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手工腊肠炒苦笋

手工腊肠炒苦笋

吃货最美好

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吃后感,自制的手工腊肠真的很好吃,很有味道!
主料
自制手工腊肠两根,苦笋500g适量

手工腊肠炒苦笋的做法,共6个步骤

手工腊肠炒苦笋的做法图解1

1/6. 先将切条的苦笋用水煮过,煮好后沥干水备用(用水煮过的苦笋就没那么苦了)

手工腊肠炒苦笋的做法图解2

2/6. 将腊肠切片

手工腊肠炒苦笋的做法图解3

3/6. 切蒜末

手工腊肠炒苦笋的做法图解4

4/6. 往锅里加油——热锅——放入苦笋翻炒约5分钟后放入腊肠一起翻炒,差不多要出锅前两分钟,加入蒜末一起翻炒,当当当当,蒜香四溢苦笋炒腊肠就出锅了!

手工腊肠炒苦笋的做法图解5

5/6. 一直觉得发了芽的蒜头味道更好。

手工腊肠炒苦笋的做法图解6

6/6. 满满一锅被我一个人出剩下这些了⊙▽⊙

小窍门

蒜末可加可不加,根据个人口味来,本人是很喜欢蒜香为哒^ω^

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