主料 | ||
糯米粉100克 | 草莓粉5克 | 可可粉8克 |
水适量 | 肉馅适量 | 粥(增加糯米粘稠度)适量 |
1/7. 糯米粉加粥、温水慢慢加,直到不粘手,分成三个面团,小的2个加入草莓粉、可可粉
2/7. 手上粘着干粉才不粘手,我不会传统汤圆的包法,只会捏馒头一样捏。
3/7. 用可可粉、草莓粉搓成小丸子装饰,中间的肉球是先捏三角形粘上去,然后稍微整形下就OK啦
4/7. 下锅煮,等到汤圆浮起来之后再加一点点冷水,再煮开就可以出锅啦,煮完的肉球更丰满了有木有
5/7. 卡哇伊~~~
6/7. 香菇野菜肉馅的
7/7. 红豆沙馅的