| 主料 | ||
| 小土豆（紫土豆，云南高原土豆）6-8个 | 橄榄油1大勺 | 盐一小勺 |
| 细细的辣椒粉一小勺 | ||
| 辅料 | ||
| 巴西里碎一小撮 | 干的迷迭香一小撮 | 百里香一小撮 |
| 巴西里一小撮 | 黑胡椒碎一小撮 | |
花土豆的畅想曲 烤薯角的做法，共3个步骤
1/3. 土豆洗干净不去皮，切成6-8块，再洗去表面的淀粉，控干水分
2/3. 把土豆角放入到一个食品袋里，加入全部的调料，揉揉匀，放到冰箱冷藏30分钟
3/3. 烤箱预热200度，把腌制好的土豆角放到烤盘里，放入烤箱200度烤15分钟，然后转180度再烤5分钟，出炉洒巴西里碎
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