| 主料 | ||
| 带皮猪肉500克 | 黄豆酱两勺 | 干黄酱2勺 |
| 甜面酱2勺 | 葱姜蒜干辣椒若干 | 花椒麻椒若干 |
| 老抽，料酒，盐，冰糖若干 | ||
酱猪肉的做法，共3个步骤
1/3. 猪肉洗干净，加入黄豆酱，葱姜蒜，料酒，盐，老抽，拌匀腌渍，放入冰箱冷藏12个小时
2/3. 锅内放油烧热，放入干辣椒，麻椒，花椒，干黄酱，甜面酱，爆香，加水，如果喜欢甜味，可以放两块冰糖，加入腌渍好的猪肉
3/3. 小火煮1个小时，如果想吃卤蛋，可以放入几个白水蛋一块煮，肉烂即可，捞出，晾凉，切片，装盘，酱香浓郁，猪肉软烂～
点赞(1034)
分享到：
更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11719人查看，0条评论
吃甜面酱100克，热量136千卡
相当于洗衣服63分钟消耗的热量...
吃干黄酱100克，热量138千卡
相当于拥抱138分钟消耗的热量...
吃猪肉100克，热量395千卡
相当于擦洗地板104分钟消耗的热量...
辣椒酱
春卷
油条
酥皮月饼
鱼香肉丝
毛血旺
双皮奶
白灼虾
醋溜白菜
苦瓜炒肉片
牛肉干
烧鸡翅
