番茄金针肥牛煲

1/10. 准备好金针菇，肥牛，番茄，洗净。

2/10. 番茄切块。

3/10. 姜切片。

4/10. 将肥牛放进开水中焯烫片刻。

5/10. 待变色后捞出用清水冲洗干净。

6/10. 炒锅热油爆香姜片。

7/10. 放入番茄翻炒。

8/10. 炒出红色的汤汁后加入番茄酱，可以使汤的味道更浓郁。

9/10. 倒入开水。