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土茯苓煲赤小豆

土茯苓煲赤小豆

冷了时光凉了心88

冷了时光凉了心88

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南方人爱煲汤,南方的媳妇能煲得一手好汤,春天多半潮湿下雨,煲点这个汤水,让一家大小都能去去湿,简单又方便
主料
土茯苓300克赤小豆50克猪骨500克
8克

土茯苓煲赤小豆的做法,共4个步骤

土茯苓煲赤小豆的做法图解1

1/4. 材料大集合:土茯苓要用新鲜的

土茯苓煲赤小豆的做法图解2

2/4. 水开了以后先把猪骨放进去,再等烧开用勺子把浮起的泡沫勺走

土茯苓煲赤小豆的做法图解3

3/4. 然后再把土茯苓赤小豆放进煲里,盖上煲盖,大火煲开以后转小火,煲3个小时

土茯苓煲赤小豆的做法图解4

4/4. 关火前5分钟,加盐8克

小窍门

很多人喜欢用土茯苓煲鸡,童鞋们也可以试试,我们家不怎么爱吃鸡,所以我用的是猪骨头,要在关火前5分钟才加盐,营养才不会流失,

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营养信息

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  • 土茯苓煲赤小豆热量2010 千卡
  • 脂肪13.8 克
  • 蛋白质66 克
  • 碳水化合物122.7 克
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