主料 | ||
野生韭菜(有的地方叫野葱)一小把 | 豆豉3勺 | 姜、蒜少量 |
1/4. 野生韭菜,洗净切成0.5cm小段!小心流泪哟!还好我戴了眼镜儿!
2/4. 豆豉放碗里备用,我一个人吃的所以做得少!
3/4. 来点儿姜蒜末儿!
4/4. 锅里放猪油烧化(我不吃猪油,用植物油也可以的),油多点儿更好吃哦!放入姜蒜末爆锅,再放豆豉,炒出香味儿后放韭菜,加大火快速翻炒几下就行了!炒久了韭菜就不绿了!真真是满屋飘香啊有木有?
最最简单的一道佐餐小食,5分钟搞定!因为豆豉里面已经有各种调料了,连盐都不必加就可以很美味哟!