山珍海味炖肉

1/5. 先把三层肉切成条或块状用开水煮过备用，香菇泡好后剪开，冬笋切薄片

2/5. 热锅冷油把冬笋煸炒至香味，不好意思，这张照片忘了拍哈

3/5. 把肉在底下，加豆腐

4/5. 把炒好的冬笋和香菇目鱼干一起放进去，加生抽，盐，料酒，清水没过所有食材。设定蒸炖2小时就可以等吃的啦。