春天在不知不觉间走到我们的身边，气温一下就回升到十多度，花花草草都复苏了似的，到处都透着春意盎然。 在超市净菜柜里发现这种小乳瓜，想起在外面餐馆吃过，口感不错。于是果断买入。
| 主料 | ||
| 小乳瓜200克 | 盐1小勺 | 白糖1大勺 |
| 酱油少许 | 香油1小勺 | |
凉拌小乳瓜的做法，共4个步骤
1/4. 小乳瓜掐去瓜蔓，洗净、控干。
2/4. 撒入盐，拌匀。
3/4. 用其他调料按比例配调料汁。
4/4. 将料汁调匀、糖融化彻底，浇在小乳瓜上拌匀即可。
小窍门
由于小乳瓜很新鲜，所以调味料不用很厚重。酱油就是提鲜用的，无需太多。
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吃白糖100克，热量392千卡
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吃酱油100克，热量63千卡
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吃香油100克，热量886千卡
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