主料 | ||
土茯苓1两 | 赤小豆适量 | 白扁豆(一半放锅里炒一会、一半不炒)适量 |
薏米适量 | 陈皮(刮囊)1小块 | 蜜枣3个 |
瘦肉500克 | 姜2片 |
1/6. 将白扁豆、赤小豆、薏米泡一泡,土茯苓先洗干净,然后用清水泡着待用。
2/6. 把瘦肉冷水下锅焯水待用。
3/6. 陈皮泡软刮囊待用。
4/6. 将泡过的白扁豆、赤小豆、薏米洗干净待用。
5/6. 把所需的全部食材包括泡土茯苓的水一同倒入电子砂锅里,水没过所有食材就可以了,煲1小时30分即可。
6/6. 成品。。。。。。
白扁豆一半放锅里适当炒一下,一半不炒,陈皮要记得去囊。