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1/10. 海兔子(各地叫法不同)若干,
2/10. 青虾8只,
3/10. 姜切成末,
4/10. 煮锅放水,开锅后将青虾放入锅中,
5/10. 青虾煮熟后捞出,
6/10. 煮锅放水,开锅后将海兔子放入锅中,
7/10. 锅内放入几颗花椒和一点盐,
8/10. 海兔子煮熟后捞出(仔细看,兔子的耳朵),
9/10. 姜末里放入生抽和醋(依各地或个人的口味而定),
10/10. 慢慢地吃吧。
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