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脆底芝士培根披萨

脆底芝士培根披萨

Eanarn

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主料
低粉75高粉75克白糖7克
2克酵母2克90克
食用油10克培根6块青、红椒各半只
洋葱半只玉米、胡萝卜、青豆适量芝士不少于200克

脆底芝士培根披萨的做法,共6个步骤

脆底芝士培根披萨的做法图解1

1/6. 将所有面团材料放进面包机中,选【发酵】这个键,一个半小时。

脆底芝士培根披萨的做法图解2

2/6. 将培根放入锅中炒干水分,再把蔬菜放入黄油中炒一下,备用

脆底芝士培根披萨的做法图解3

3/6. 发酵好的面团,滚圆后松弛15分钟,擀成圆形饼皮,放入烤盘中,用叉子叉满小洞,放入烤箱,二次发酵,20分钟。不加任何馅料,中层,150℃,烤10分钟

脆底芝士培根披萨的做法图解4

4/6. 取出饼皮,涂上披萨酱,撒上芝士,再铺上玉米,青豆,胡萝卜,继续撒上芝士,再铺上培根,洋葱,青红椒,再撒上一层芝士,中层,200℃,5分钟

脆底芝士培根披萨的做法图解5

5/6. 再从烤箱中取出,最后撒上一层芝士,200℃,10分钟

脆底芝士培根披萨的做法图解6

6/6. 大功告成啦~ps:由于低粉不够,我就用了30g低粉,30g玉米淀粉,90g高粉

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营养信息

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  • 脆底芝士培根披萨热量1770 千卡
  • 脂肪163.83 克
  • 蛋白质88.92 克
  • 碳水化合物279.02 克
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