家常菜
| 主料 | ||
| 小型带鱼3条 | 蒜叶3克 | |
| 辅料 | ||
| 食用油5克 | 盐3克 | 鸡精3克 |
蒜香带鱼沫的做法，共5个步骤
1/5. 小型的带鱼仔
2/5. 蒜叶切细丁
3/5. 带鱼仔去掉头尾后，搅肉机或手工刀连鱼骨剁成成沫（尽量剁细点最好成絨的那种）
4/5. 热油锅爆炒直到鱼肉干身在锅内弹跳，加蒜叶，盐，鸡精
5/5. 很香
小窍门
鱼骨己经剁成细颗粒所以不怕卡喉咙，反而有点嚼jing
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吃带鱼100克，热量127千卡
相当于午睡159分钟消耗的热量...
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