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宝宝爱吃-肉末粉丝

宝宝爱吃-肉末粉丝

想幸福

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主料
肥瘦肉末100克龙口粉丝2把小葱适量
青椒半个红椒半个郫县豆瓣1勺
老姜1小块大蒜适量

宝宝爱吃-肉末粉丝的做法,共5个步骤

宝宝爱吃-肉末粉丝的做法图解1

1/5. 粉丝提前泡软。

宝宝爱吃-肉末粉丝的做法图解2

2/5. 肉末加少许盐和水淀粉腌制10分钟,葱姜蒜,青红椒分别切成末。

宝宝爱吃-肉末粉丝的做法图解3

3/5. 热锅凉油,下肉末炒至变白,下葱姜蒜爆香。

宝宝爱吃-肉末粉丝的做法图解4

4/5. 下豆瓣煸出红油,再将粉丝入锅拌匀,加适量水,加锅盖焖烧2分钟。

宝宝爱吃-肉末粉丝的做法图解5

5/5. 粉丝变软后,加入青红椒末,收水,加盐,少许白糖调味,因豆瓣比较咸,依口味放盐。

小窍门

宝宝吃的,所以青椒,红椒要选不辣的,豆瓣也最好选不辣的。大人吃就可以选辣的啦!

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营养信息

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  • 宝宝爱吃-肉末粉丝热量419 千卡
  • 脂肪20.2 克
  • 蛋白质37 克
  • 碳水化合物115.3 克
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