假烧鹅

1/6. 用盐狠狠抓洗猪七寸，里面也要翻洗。

2/6. 把洗净的食材冷水下锅煮至筷条可插进去。大概30分钟。

3/6. 盛起，趁热倒入酱油，拌匀放置30分钟以上。

4/6. 热油放入腌好入味的七寸，炸至变金黄，盛起。

5/6. 放凉。