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1/5. 蕨莱
2/5. 新采的
3/5. 水烧开,加盐,把蕨菜放入煮三至五分钟捞出,过凉水清洗,浸泡一天,中间换几次水以去掉蕨菜的异味并能使其更加脆嫩。
4/5. 韩式辣酱
5/5. 浸泡好的蕨菜沥干水分切段,加韩式辣酱拌匀,入冰箱冷藏,三天后可食,地道韩式风味。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
蕨菜一定要煮熟,浸泡。如果没有韩式辣醬可以参照辣白菜菜谱的醬料制作方法,一样美味。
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