主料 | ||
紫菜,香肠,胡萝卜,菠菜,酸萝卜,鸡蛋,牛篣米饭,香油,盐适量 |
1/16. 准备所有材料
2/16. 先做一锅米饭
3/16. 煮饭期间清洗青菜,胡萝卜切丝焯水,过后浸冷水,
4/16. 菠菜焯水,浸冷水,
5/16. 胡萝卜,菠菜沥干水分,分别放入少许盐,香油,拌匀
6/16. 牛篣切条,煮熟,捞出
7/16. 锅里只放酱油,白糖
8/16. 煮,煮好的牛蒡
9/16. 收汁儿出锅
10/16. 鸡蛋,放少许盐,料酒,几滴水,打散,煎鸡蛋饼
11/16. 鸡蛋饼没煎成功,散架了
12/16. 锅里放少许油,煎准备的香肠
13/16. 酸萝卜切条条,这下全都齐了
14/16. 焖好的米饭,放少许香油,盐,还有酸萝卜的汁儿拌匀
15/16. 提前准备的,寿司帘子,把紫菜放上去,先放米饭,铺匀,然后把所有材料依次摆上,开卷吧,卷的时候帘子不要都卷里,
16/16. 切出来,成功!