主料 | ||
鸡脯肉400克 | 葱适量 | |
辅料 | ||
紫菜4张 | 食用油适量 | 盐适量 |
料酒适量 | 白糖适量 | 姜适量 |
1/7. 启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃鸡晡肉剁成泥加葱末姜末盐 料酒 糖 搅上劲备用
2/7. 启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃紫菜平放将肉泥匀均地抹在上面卷紧
3/7. 启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃
4/7. 启动: 自动启动时间: 10 S温度: 180 ℃锅内放油
5/7. 启动: 自动启动时间: 600 S温度: 180 ℃将紫菜卷放入煎二面捞出
6/7. 启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃改刀装盘
7/7. 启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃将海鲜酱2汤匙生抽5g净水5g调制成汁水即可上桌