菠萝酱

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这阵子买菠萝都不成功，买滴都很酸，放到冰箱里没人吃啊，扔了还浪费，所以做了菠萝酱。

主料
菠萝2个适量	白糖300克	柠檬1个

菠萝酱的做法，共7个步骤

1/7. 菠萝切小丁，我切的有点大，实在是没耐心了。菠萝丁放糖和一个柠檬汁或是现成的柠檬汁要2勺

2/7. 最好放到冰箱里淹12个小时，我是临时想坐的淹了4个小时。

3/7. 淹好后，我比较懒不安总搅拌，所以用的是粘锅

4/7. 要是有沫就用勺弄出来，沫要不多就这样也行

5/7. 炒了40分钟左右是这个样子滴，好像还有点水，再继续炒下。

6/7. 彻底炒干啦，可以关火了，很成功。

7/7. 成品图

糖有点多了，很甜，糖可以再少放点，但也不能太少糖少了果酸出不来。用这种方法做两个大菠萝就做出来一瓶半，口感真是很纯正。

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