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菠萝酱

菠萝酱

豆粉64319

豆粉64319

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老公喜欢用牛奶oror当早餐,所以找到了合适的借口咯,嘻嘻……
主料
菠萝750克苹果200克
辅料
盐水没过菠萝块冰糖边熬边加

菠萝酱的做法,共5个步骤

菠萝酱的做法图解1

1/5. 菠萝整理干净,简单冲洗后切块。

菠萝酱的做法图解2

2/5. 用10~15度的水把适量食盐化开,将菠萝块完全浸泡在盐水中10到15分钟。

菠萝酱的做法图解3

3/5. 冲洗一下泡过盐水的菠萝块,然后和苹果一起切丁,放入豆浆机内,加入冰糖和15~20ml凉开水,按下“果汁”键!(冲洗是为了避免菠萝酱有咸味而影响口感)

菠萝酱的做法图解4

4/5. 豆浆机打好的菠萝糊先尝一下味道,不够甜可以再加一些冰糖进行熬煮。熬煮过程中要不断搅拌以免糊锅。熬煮至粘稠状即可关火、透凉。

菠萝酱的做法图解5

5/5. 将凉透的菠萝酱装入干燥容器内,放冰箱冷藏1天后,美味就随时可以享用喽

小窍门

第一次做果酱,心里还有一点儿小激动呢

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营养信息

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  • 菠萝酱热量479 千卡
  • 脂肪0.32 克
  • 蛋白质0.74 克
  • 碳水化合物26.62 克
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