主料 | ||
板面1片 | 鸡蛋1个 | 圆葱、香菜适量 |
糖醋适量 | 辣酱适量 | 食用油适量 |
1/13. 准备原材料
2/13. 圆葱香菜洗净切碎
3/13. 辣酱加一点点水搅匀
4/13. 锅中倒入一点点油(平底锅最好了)
5/13. 放入板面
6/13. 打一个鸡蛋,搅一下
7/13. 翻面,只要拎起面的两个角就可以翻面了!
8/13. 刷辣酱,放糖,多少依自己口味定
9/13. 放醋
10/13. 再加香菜葱,我是全程小火煎的,因为又要拍照又要做烤冷面所有不敢调中火
11/13. 然后两边卷一下,可以再刷点辣酱(不过在家自己吃这步也可以省了)
12/13. 然后用铲子切碎就可以吃了
13/13. 再来张近照