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1/1. 土豆一个,削皮,切成均匀得薄片,泡在水里10分钟,主要是去淀粉,10分钟过后把土豆捞起来沥干,用纸轻轻搽去水,搽完后放入辣椒粉,孜然粉,盐,用手和均匀,这些都根据自己的口味看放多少。最后一步,一片一片放入盘子,不能重叠,先打3分钟,在翻一面打3分钟,ok了
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