主料 | ||
水萝卜一颗 | 花生油适量 | 盐根据自己的口味添加 |
味及鲜半碗 | 大葱一根 | 姜适量 |
白糖少量 | 花椒10克 | 红辣椒我用的是香辣的那种 |
香菜适量 | 大料10克 |
1/5. 1,把萝卜洗净,切筷子粗的条,长5~6厘米用盐腌出水份,(我都是腌制一个晚上)然后放太阳底下晒,半干的时候就可以了。
2/5. 2把晒干的萝卜放在一个盆里面。
3/5. 3,锅热加入花生油,油热加入花椒,红辣椒,大料,葱姜。在加入味及鲜,白糖少量。冒泡后关火,凉凉后倒入萝卜里。
4/5. 4,喜欢吃香菜的朋友可以放点香菜,味道很好的。
5/5. 腌一天可以开吃啦