大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
当前位置:首页 > 食材食物 > 食材知识

水萝卜的选购技巧_水萝卜的保存方法_水萝卜的制作技巧

导读:水萝卜的选购技巧新鲜水萝卜,表皮鲜红,内瓤嫩白,捏起来表面比较硬实。若萝卜最前面的须是直直的,大多情况下,这种萝卜是新鲜的,反之,如果萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有

水萝卜的选购技巧_水萝卜的保存方法_水萝卜的制作技巧

水萝卜的选购技巧

新鲜萝卜,表皮鲜红,内瓤嫩白,捏起来表面比较硬实。若萝卜最前面的须是直直的,大多情况下,这种萝卜是新鲜的,反之,如果萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心萝卜。

水萝卜的保存方法

3天

水萝卜的制作技巧

1.水萝卜适合生吃。适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀;

2.萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收;

3.可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。

点赞(0)
分享到:
收藏(0)

猜您喜欢

食物与运动热量消耗转换

相关菜谱

扫一扫手机查看