主料 | ||
面条菜适量 | 盐适量 | 植物油适量 |
小麦面粉适量 | 大蒜适量 | 醋适量 |
1/9. 我挖我挖我挖挖挖……嘿嘿,面条菜,我们这里称为野菜,但是这是我种出来滴
2/9. 去根洗净控干
3/9. 加少于盐少于油,一丁点花椒面,花椒面可有可无,万万别多,否则野菜原有的清香就木有了
4/9. 加面粉抓……
5/9. 上笼屉
6/9. 这个等待的时间就交给砸蒜吧,对我来说砸蒜太费劲了去年种的,长牙了,接个味道吧
7/9. 五分钟,出关!
8/9. 加点醋
9/9. OK
我这次做的面粉稍微少了一些,可能和没控干水有关系