吃起来有嚼头还很清爽的清炒豆芽菜，夏天的绝对下饭菜。
| 主料 | ||
| 猪五花肉适量 | 豆芽菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
清炒豆芽菜的做法，共5个步骤
1/5. 猪肉切丝，条，片都可以，看喜好哈。豆芽热水过一遍，葱切片。
2/5. 锅放油烧热，入葱爆锅。
3/5. 入猪肉翻炒。
4/5. 猪肉变色入豆芽菜翻炒的同时放一点酱油上色，少许盐调味。
5/5. 出锅。
小窍门
豆芽用铲子炒，炒不散，个人建议用筷子炒，如果有切的很细的海带丝，放里一起炒出来味道更清凉的。
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