| 主料 | ||
| 黄米面900克 | 红豆沙1袋 | 食用油适量 |
自制炸糕的做法，共7个步骤
1/7. 黄米面加水和成小颗粒面既不能太干也不要太湿用手轻搓柔软
2/7. 抓一小把放入刚开的蒸锅中扣盖等一会用手揉一下感觉面的软度能黏最好否则盆里的面还得加适量水调整软度
3/7. 上锅蒸熟上气后6-7分钟左右
4/7. 沾水和面水不要加多
5/7. 做剂
6/7. 把红豆沙包好搓成圆饼
7/7. 下锅炸
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