主料 | ||
山药100克 | 香蕉200克 | 鲜奶50克 |
砂糖20克 |
1/5. 首先,将山药去皮切断蒸熟,切断是为了蒸得更快,开锅15分钟就蒸熟了,
2/5. 在蒸山药的同时,将香蕉和鲜榨汁,最好香蕉多,牛奶少,这样做出来的香蕉卷才更好吃;然后适量加一些白糖;最后一边搅拌一边加生面粉,生面粉要慢慢加,直到这个浆子可以挂到筷子上。
3/5. 然后将做好的浆子在平底锅里摊成5cm厚的薄饼,主要不要煎糊了,
4/5. 等山药蒸熟之后,将山药放在保鲜袋里,用擀面杖赶匀后,挤成长条状,做馅儿,
5/5. 最后,将条山药卷在摊好的饼里,等凉了之后用刀切开就可以享用啦O(∩_∩)O
山药蒸熟会没有什么味道,可以拌点糖增加甜味,