石锅腊肠煲仔饭

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第一次用大韩国石锅第一次做煲仔饭遗憾火关早了没有吃到锅巴好在味道还不错

主料
广州皇中皇腊肠2根	香菇10朵	蚝油生抽鸡汁麻油糖水少许

石锅腊肠煲仔饭的做法，共6个步骤

1/6. 工欲善其事必先利其器

2/6. 正好要做卤蛋就把香菇一起煮了下

3/6. 腊肠感觉油太大预先用热锅煸出了多余的油脂香菇是用卤汁煮到七成熟煮饭至收汤摆锅盖盖

4/6. 焖锅30分钟后开盖加汁（蚝油+生抽+麻油+鸡汁+糖+水）搅拌可惜没有锅巴—想必是火关早了积累些经验再优化

5/6. 外面下雨只好家里有什么用什么啦 BTW木耳也是卤汁煮到七成熟

6/6. 柠檬雪碧伺候开饭

淘米水浸泡石锅整夜烧开淘米水继续浸泡数小时之后用橄榄油涂抹于石锅上数小时开火

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