主料 | ||
小腊肠两根 | 小油菜一小把 | 大米一小量杯 |
玉米粒一小碟 | 鸡蛋一枚 | |
辅料 | ||
芝麻香油一勺 | 老干妈或者拌饭酱或者豆腐乳适量 |
1/8. 一个小量杯的大米,洗净放入电饭煲内开始蒸。锅底可以放点油(可以有金黄色锅巴)。
2/8. 根据自己的喜好可以加适量玉米粒和大米一起煲。
3/8. 煲饭的同时,切好小腊肠成片,洗干净小油菜。
4/8. 饭快煲好的时候加入小腊肠片,继续煲饭。
5/8. 饭煲好自动跳到保温键的时候,加入小油菜,在中间打入一枚鸡蛋,用余温闷熟。可在最上面滴几滴芝麻香油。
6/8. 大概保温十分钟左右,自制煲仔饭就OK啦。
7/8. 家中常备老干妈,拌饭酱或者是豆腐乳。根据个人口味酌情酌量加入煲仔饭中即可享用。
8/8. 卖相不大好哈,但是味道还不错的。个人第二次用电饭煲自制煲仔饭。
可以根据自己的喜好在煲饭的时候在大米中加入玉米粒或者是其他的五谷粗粮。最后食用的时候配点老干妈或者拌饭酱味道好极了。