| 主料 | ||
| 龙豆、豆皮、姜、葱适量 | 油、豆瓣酱、鸡精、糖、生抽适量 | |
豆角烧豆皮的做法，共4个步骤
1/4. 切洗好菜，备用
2/4. 热油，放入葱姜，喜欢辣的，可以放点剁椒
3/4. 倒入龙豆翻炒1分钟，加一勺豆瓣酱，郫县的豆瓣酱挺好吃的，再翻炒大概2分钟，倒点生抽，如果有点干就加些水，倒点糖、鸡精
4/4. 把豆皮倒入翻炒，如果嫌淡加点盐，盖上锅盖，煮一会，煮到豆角能吃了就算好了
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