醋烹塔米鱼

1/14. 塔米鱼去皮及内脏洗净。

2/14. 加上料酒，盐，五香粉。

3/14. 抓匀腌制20分钟。

4/14. 在腌制好的塔米鱼上面倒上面粉。

5/14. 搅拌均匀。

6/14. 煎锅中加适量的花生油，放入塔米鱼煎至金黄色。

7/14. 将煎好的鱼盛出备用。

8/14. 葱姜蒜切成小粒。

9/14. 热锅下油，放入一半的葱姜蒜炝锅。

10/14. 再加入醋，酱油，适量清水，白砂糖炒匀烧开。

11/14. 放入煎好的塔米鱼炒匀。

12/14. 再在上面撒上剩下的葱姜蒜。

13/14. 盖盖转小火将汤汁全靠上。