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炒艾叶团子

炒艾叶团子

英子65

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艾叶对女人来说很实用,特别在特殊时期,这道炒艾叶团子带暖,能去寒。
主料
艾叶500克糯米粉,粘米粉各250克白糖适量

炒艾叶团子的做法,共3个步骤

炒艾叶团子的做法图解1

1/3. 把艾叶煮烂后,放入搅拌机内打碎和粉类一起和成面团,那个三角是包的豆沙馅,边上那盘是用来炒的。

炒艾叶团子的做法图解2

2/3. 锅里放少许油,油热后放入艾青团子小火翻炒,要费些时间,炒至青团子变轻后加入糖放少许水,大火煮干后即可。

炒艾叶团子的做法图解3

3/3. 我用的艾叶是清明时到田野里摘好后,回来煮烂后,挤去水份成团放入冰箱冷冻,这样想任何时候吃都行,清明前的艾叶嫩,也清香。

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营养信息

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  • 炒艾叶团子热量299 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质0.8 克
  • 碳水化合物103.6 克
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