| 主料 | ||
| 皮皮虾适量 | 葱1根 | 姜1块 |
| 大蒜6瓣 | 蚝油适量 | 酱油适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
| 白糖1小勺 | 麻椒适量 | 花椒适量 |
| 干辣椒6个 | 鲜泰椒5个 | |
麻辣皮皮虾的做法，共2个步骤
1/2. 皮皮虾冲水洗净，控水备用…葱切3段，姜切6片，干辣椒和鲜辣椒中间切段，麻椒一把，花椒比麻椒少一半，蒜瓣5个…
2/2. 油7分热放入葱姜翻炒，多放蚝油十多秒后放海鲜酱油，然后加入料酒继续翻炒，准备好的干，鲜辣椒段放入，十秒放入盐糖鸡精，炒匀后放入花椒麻椒，最后放入皮皮虾，让料汁沾满皮皮虾，加入水，水不要没过皮皮虾，一齐就好，大火煮到汤汁快干，放入蒜瓣，翻炒出锅……
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营养信息
详细信息>>- 麻辣皮皮虾热量1050 千卡
- 脂肪56.29 克
- 蛋白质65.37 克
- 碳水化合物395.03 克
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吃皮皮虾100克，热量75千卡
相当于仰泳11分钟消耗的热量...
吃麻椒100克，热量337千卡
相当于跑步42分钟消耗的热量...
吃蚝油100克，热量174千卡
相当于手风琴97分钟消耗的热量...
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